O Embrulha. pretende promover a redução do desperdício alimentar, disponibilizando gratuitamente embalagens biodegradáveis aos restaurantes aderentes.
Foi lançado esta terça-feira, dia 22 de setembro, no Município da Maia, o Projeto Embrulha., no âmbito dos “Fins de Semana Gastronómicos 2020”. O objetivo desta iniciativa passa pela promoção da Sustentabilidade e pela redução do desperdício alimentar.
Resultado de uma parceria entre a Câmara Municipal da Maia, a Lipor e a Maiambiente, pela primeira vez no concelho será implementado o projeto Embrulha. e será potenciada e reforçada, pela Maiambiente, a Recolha Seletiva Multimaterial (Embalagens Plásticas e Metálicas, Papel/Cartão e Vidro) e de Resíduos Alimentares nos restaurantes participantes.
A Estratégia Turismo 2027 aponta o produto Gastronomia e Vinhos como um ativo estratégico qualificador do destino, o qual enriquece a experiência turística e acrescenta valor à oferta turística do território. O envolvimento com o Trade Turístico (subsetores que compõem o turismo), nomeadamente no setor da restauração é um dos objetivos da Unidade de Turismo da Câmara Municipal da Maia, que tem como intuito contribuir para o crescimento económico da atividade turística no território da Maia.
Fins de Semana Gastronómicos 2020
Para este projeto dos Fins de Semana Gastronómicos 2020, “a Maia pretende diferenciar-se, fomentando a sustentabilidade social e económica do município e incluindo boas práticas ambientais”.
Assim, além das atividades de animação sugeridas para os 15 restaurantes aderentes, nos jantares dos dias 25 e 26 de setembro e no almoço do dia 27, existirão outras atividades que visam complementar a oferta existente e posicionar o evento na ótica das políticas de sustentabilidade do município.
Maia vai ter Fim de Semana Gastronómico de 25 a 27 de setembro
