A receita que trazemos hoje faz-se apenas com dois ingredientes e não precisa de açúcar!
Nem todos os doces precisam de deixar peso na consciência. A nossa proposta desta semana é perfeita para um lanche ou uma sobremesa. E a parte melhor? Não leva açúcar.
Uma mousse deliciosa sem açúcar? Sim, é possível, e só precisa de dois ingredinetes. Temos a receita para si!
Ingredientes:
• 1 Tablete (100gr) chocolate preto (pelo menos de 70% cacau);
• 3 Ovos.
Modo de Preparação:
1. Derreta uma tablete de chocolate preto em banho-maria;
2. Bata as gemas (se preferir que a mousse fique mais doce, junte uma colher de sobremesa de mel às gemas) e, separadamente, bata as claras em castelo com uma pitada de sal rosa;
3. Deixe o chocolate arrefecer completamente (importante!) e junte-o às gemas;
4. Por último, quando já tiver um creme de chocolate, envolva (não mexer!) com muita calma as claras;
5. Posteriormente, pode acrescentar os toppings que preferir. Neste caso, acrescentámos morangos, mirtilos e nozes;
6. Deixe a mousse cerca de 12h no frigorífico para ficar mais consistente.
Quer aprender algumas receitas? Para começar, uma bem doce: Brigadeiros!
