A Mixpão, além dos incríveis croissants que nos fazem crescer água na boca, também serve diariamente dezenas de refeições.
A Mixpão é famosa pelos croissants, pelos jesuítas e pelos lanches. No entanto, na Maia, o serviço é ainda mais completo e inclui refeições diárias a bons preços. E com direito a Chef de cozinha!
Não é engano nenhum. A Mixpão, além dos incríveis croissants que nos fazem crescer água na boca, também serve diariamente dezenas de refeições. A vantagem? Poder usufruir de um almoço com grande qualidade assinado pela Chef Manuela.
Engana-se quem pensa que este requinte lhe vai pesar na conta final. Os pratos do dia têm o preço de €4.90 e, para Take-Away, a dose, que serve duas pessoas, tem o custo de €7,30.
Ementa variada e sabores distintos
Todos os dias há cerca de três ou quatro opções selecionadas pela Chef que, com a sua experiência em restaurantes de renome, torna as ementas variadas e com sabores distintos. As refeições são servidas apenas ao almoço entre as 12.00h e as 15.00h.
Mesmo assim, além dos pratos do dia, a Mixpão oferece ainda vários snacks, tais como pizzas, hambúrgueres, cachorros, saladas e quiches, com a vantagem de se diferenciar com opções como o prego com queijo da serra, o bife recheado com queijo da serra, a francesinha tradicional e ainda a francesinha de massa folhada. Um sucesso entre os mais jovens.
Tudo é confecionado na hora e está sempre a sair. Se lhe apetecer uma francesinha às 16:20h, já sabe onde a pode encontrar! Se preferir, também poderá pedir para levar para casa. Aliás, tudo o que é servido na Mixpão tem opção de Take-Away.
Aos domingos, a comida é mais tradicional e os pratos são feitos ainda com mais atenção ao detalhe.
Evitar o desperdício alimentar
A Mixpão serve diariamente à volta de 25 refeições. Um número que poderia ser maior, não fosse a preocupação em evitar o desperdício.
Ricardo Sousa, sócio proprietário, explica ao NOTÍCIAS MAIA que grande parte das vezes fica sem comida para servir mas que, quando sobra, os colaboradores levam para casa. “Ainda estamos a ajustar as quantidades, não gostamos de desperdiçar nada”, afirma.
No caso dos bolos, é sempre possível aproveitar para fazer as muito tradicionais broas de mel. Já os bolos com creme, são dados à Socialis e a um morador de rua. Também quando sobra pão, faz-se naturalmente o pão ralado.
Comerciantes maiatos têm 10% de desconto
Ricardo acredita que o facto de oferecer refeições diárias não o torna necessariamente um concorrente direto de outros negócios circundantes. “Acho que não temos que se rivais, o importante aqui é o cliente e não a nossa rivalidade”, afirma.
Por acreditar que o trabalho tem de ser feito de e para a comunidade, a Mixpão oferece 10% de desconto em todos os produtos aos comerciantes maiatos.
Noites temáticas
A Mixpão Maia abriu em julho de 2020 e já faz parte da vida dos maiatos. A loja do concelho é das mais completas da marca e, para o futuro, estão pensadas noites temáticas.
Ricardo Sousa explica que, no futuro, as sextas e sábados à noite serão especiais e passarão pelo conceito de Noites da Francesinha, Noites Italianas ou Noites Mexicanas. Uma novidade que ainda não tem data de estreia mas que vai representar grandes experiências para os maiatos. O melhor é mesmo ficar atento.
Mixpão Maia
Morada: Avenida António Santos Leite, 319, Cidade da Maia.
Horário de funcionamento: Todos os dias das 8h às 20h.
Telefone: 910 739 151
