A LIPOR, entidade responsável pelo serviço intermunicipalizado de gestão de resíduos do Grande Porto, lançou uma campanha de combate ao desperdício alimentar.
O desperdício é uma prática comum no dia a dia e a LIPOR e os seus Municípios associados, atentos a esta problemática, decidiram lançar uma campanha de combate ao desperdício alimentar com o mote “Poupe o ambiente e a carteira”, mostrando o impacto ambiental, económico e social que o desperdício alimentar causa.
Esta campanha é direcionada a todos os que são responsáveis pela alimentação em casa, desde as compras dos alimentos no supermercado até à sua confeção e, ainda, pela escolha dos restaurantes mais sustentáveis: todos aqueles que optam por ter a “Dose Certa” e que são, ou queiram ser, aderentes “Embrulha”.
O Programa “Dose Certa” é direcionado aos estabelecimentos de restauração (cantinas, restaurantes, hotéis, centros comerciais e mercados entre outros) e concilia a redução do desperdício de alimentos à adoção de uma alimentação sustentável.
Já o programa “Embrulha”, é caraterizado pelo slogan:
“Foi almoçar ou jantar fora? E “não comeu tudo…”, então “Embrulhe.” e leve para casa o que sobrou da sua refeição”.
Já há vários restaurantes que aderiram ao programa “Embrulha”, e pode consultá-los aqui.
