Croissants de Nutella, Oreo, Kinder Bueno e Ferrero Rocher? A Artypão está na Avenida António Santos Leite e o difícil vai ser escolher o sabor.
O melhor croissant está na Maia e mais perto do que possa imaginar. A Artypão fica na Avenida António Santos Leite, na Cidade da Maia, e oferece-lhe 34 sabores de croissants para experimentar.
É caso para dizer que “um croissant por dia não sabe o bem que lhe fazia”. Talvez a expressão não seja bem assim, mas acredite que quando experimentar o primeiro vai querer prova-los a todos.
É que, por 1,35€, poderá saborear um croissant artesanal de sabores como Nutella, Oreo, Kinder Bueno, Ferrero Rocher ou Rafaelo. Mas se prefere o seu sem recheio, o valor baixa para 1€.
Receita com mais de 30 anos
Mas afinal o que tem de tão especial este croissant? Bem, começo por dizer que a receita é tradicional e tem mais de 30 anos. Ricardo Sousa, proprietário do espaço, aproveitou a receita da família e tornou esta iguaria francesa no ex libris da loja: “O melhor croissant”.
Todos os dias há cerca de 15 sabores para experimentar e, a pedido de clientes, Ricardo já fez croissants com recheio de Abacaxi, de Nutella com banana, e até de chocolate preto com queijo philadelphia. Mais recentemente, também a pedido de clientes, criou dois novos sabores: chocolate preto crocante e cheesecake de morango.
Este tipo de pedido torna-se possível graças à relação próxima que os visitantes têm com a Artypão. Normalmente quem cá vem, volta sempre.
Uma marca com sabor
Ricardo Sousa é o homem ao leme deste novo grupo de restauração. Além da Artypão na Cidade da Maia, conta ainda com um restaurante em Águas Santas, O Barriga Cheia, e também com uma outra Artypão, em Águas Santas, que será inaugurada a 13 de julho. Esta Artypão será também uma padaria e pastelaria e ficará instalada mesmo ao lado do Mosteiro de Águas Santas, naquela que é “a melhor esplanada da freguesia, com vista até para a Torre do Lidador.
Mas, enquanto não abre a nova loja, Ricardo prepara-se para criar um croissant em exclusivo para um HairStylist também maiato, o Monsieur Gustavo. A ideia é criar um sabor em exclusivo para este salão e, no futuro, fazê-lo com todas as marcas que o desejem. A sua marca pode ganhar sabor.
No entanto, se esta opção não lhe desperta interesse, pode sempre presentear os seus colegas ou funcionários com um doce à sexta-feira à tarde. Ricardo conta-nos que, com a pandemia, começaram a surgir mais pedidos de pastelaria para empresas e que a própria Artypão pode fazer as entregas.
Pratos do dia e desconto para comerciantes maiatos
Além dos incríveis croissants e da pastelaria variada, a Artypão serve também pratos do dia. As refeições têm o preço de €4.90 e, para Take-Away, a 1/2 dose, que serve duas pessoas, tem o custo de €7,30.
Todos os dias há cerca de três ou quatro opções selecionadas pela Chef que, com a sua experiência em restaurantes de renome, torna as ementas variadas e com sabores distintos. As refeições são servidas apenas ao almoço entre as 12h00 e as 15h00.
“Deitar fora, nem pensar”
Evitar o desperdício alimentar é um objetivo importante da Artypão e, por isso, todos os dias, há caixas que são disponibilizadas nas aplicações Too Good To Go e Phenix. As pessoas reservam na aplicação e recebem uma caixa com um conjunto de produtos da loja.
“Deitar fora, nem pensar”, garante o proprietário.
Um bom croissant merece um ótimo café
Ricardo não hesita em garantir que tem a melhor máquina de café de Portugal, com um café de excelência. Explica que a importância do acompanhamento dos croissants pesou na altura de escolher a marca do café e que até os funcionários tiveram formação de baristas. Tudo isto se tornou possível graças à parceria com a Nestlé (Cafés Christina).
Se ficou curioso, pode sempre tirar a prova dos nove na Artypão. Um café e um croissant simples vão custar-lhe 1,70€ e, se for um croissant com recheio, 2,05€.
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Artypão Maia
Avenida António Santos Leite, 319, Cidade da Maia.
Horário de funcionamento: Todos os dias das 7h às 20h.
910 739 151
Veja o vídeo da abertura:
